银耳配洋葱
银耳和洋葱 可以一起食用。银耳含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和碳水化合物，而洋葱也含有多种营养成分，两者之间没有冲突反应，也不会发生氧化，因此不属于相互禁忌的食物。
银耳洋葱的搭配建议
凉拌
将银耳泡发后撕成小片，与洋葱丝、青椒丝一起拌匀，加入生抽、香醋、糖、香油和盐等调料，冷藏30分钟后食用，口感爽脆，营养丰富。
炖煮
银耳提前泡发，去除根部后撕成小片，与洋葱一起放入锅中，加入足够的水煮沸后转小火炖煮20分钟，直至银耳软糯。这种搭配可以充分吸收两者的营养成分，适合需要能量补充的人群。
注意事项
任何食物都不宜一次大量食用，银耳和洋葱也不例外，以免加重胃肠道负担，引起不适。
通过以上搭配，银耳和洋葱不仅可以提供丰富的营养成分，还能带来美味和健康的双重享受。