牛肉金针菇西红柿香菇

牛肉西红柿洋葱金针菇是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

低脂西红柿金针菇牛肉汤

材料：牛肉、西红柿、金针菇、洋葱、青椒、盐、白糖、蚝油、料酒

步骤

1. 牛肉切薄片，用料酒腌制。

2. 西红柿切丁，洋葱切块。

3. 锅中加油，放西红柿加盐和糖煸炒出汁。

4. 加入洋葱块，加水煮两三分钟。

5. 放入牛肉片煮熟，加金针菇煮五分钟。

6. 加入蚝油和青椒，装盘。

金针菇肥牛

材料：肥牛卷、西红柿、金针菇、大蒜、姜、洋葱、生抽、老抽、蚝油、香菜、盐

步骤

1. 肥牛卷泡出血水，金针菇撕成条，西红柿去皮切丁。

2. 锅中加水，煮西红柿至软烂，撕皮后切成小丁。

3. 锅中加油，炒香大蒜、姜、洋葱末。

4. 加入西红柿丁翻炒，加温水慢炖煮开。

5. 加入金针菇和肥牛卷，大火煮二三十秒，最后加香菜点缀。

蕃茄金针茹牛肉

材料：牛肉、金针菇、西红柿、洋葱、盐、糖、蕃茄酱

步骤

1. 牛肉切薄片后泡去血水，金针菇去根部。

2. 西红柿切小块，洋葱切小块。

3. 牛肉加生抽、盐、糖腌制30分钟。

4. 西红柿下油锅炒出汁，加入洋葱翻炒。

5. 砂锅中加水，放入炒好的西红柿洋葱，加蕃茄酱，小火炖烂。

6. 加入金针菇，加盐调味，最后放入牛肉，煮至变色即可。

番茄金针菇牛肉卷

材料：牛肉卷、番茄、金针菇、盐、胡椒粉、生抽、姜蒜、蚝油、小葱、香菜

步骤

1. 金针菇焯水，牛肉卷焯水至变色，备用。

2. 热锅冷油，炒香姜蒜碎，加入番茄丁翻炒。

3. 加入水熬煮，加入生抽、蚝油、盐和胡椒粉调味。

4. 放入金针菇煮2分钟，加入牛肉卷煮一分钟。

5. 出锅前撒上葱花香菜末。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合的做法。希望这些信息对您有所帮助!