婚宴上常见的清蒸鱼

婚宴上常见的清蒸鱼有以下几种：

鲈鱼肉质细腻鲜嫩，刺少肉多，肉质紧实有弹性，是婚宴上常见的清蒸鱼之一。

多宝鱼肉质非常细嫩，鱼刺少，含胶原蛋白丰富，尤其是活的多宝鱼，非常适合清蒸，鱼肉鲜嫩爽滑，美味无比。

东星斑身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，肉质鲜甜，鱼皮爽弹，是婚宴上常见的高档清蒸鱼。

黄花鱼肉质细嫩，味道鲜美，鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，也是婚宴上的常见选择。

鳜鱼肉质鲜嫩且富有弹性，鱼腥味较轻，是浙江省地方传统名菜，适合清蒸。

鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品，特别适合老人和小孩食用。

石斑鱼肉质细嫩洁白，类似鸡肉，鱼皮胶质丰富，非常适合清蒸食用。

这些鱼类在婚宴上都非常受欢迎，不仅因为它们的口感和营养价值，还因为它们的寓意和美观。例如，鲈鱼寓意吉祥如意，多宝鱼象征富贵安康，东星斑则寓意星光璀璨。在准备清蒸鱼时，可以根据个人口味和婚宴主题选择合适的鱼类和调料，以呈现出最佳的口感和视觉效果。