培根香菇炒青椒

培根香菇炒青椒是一道美味的家常菜，主要食材包括培根、香菇和青椒。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：

准备食材

青椒：3根，撕成小块或切丝

香菇：3朵，切丁

培根：2条，切大点

洋葱：半颗，切丁

蒜末：适量

盐：少许

黑胡椒：少许

生抽、蚝油：各1汤匙（可选）

小米辣：10克（可选）

炒制步骤

热油锅，先炒蒜末和洋葱，爆炒出香味。

倒入培根，加少许黑胡椒，炒至培根变色。

加入香菇和青椒，炒一会。

如果喜欢黄瓜的口感，可以加入黄瓜丁，炒两三分钟后加盐翻炒即可。

调味与收汁

根据个人口味，可以加入生抽、蚝油、盐、糖和胡椒粉进行调味。