电饭煲芋头蒸排骨
电饭煲芋头蒸排骨是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
材料:
排骨 400克
芋头 小半个
蒜蓉 适量
生抽 适量
淀粉 适量
盐 适量
葱 适量
步骤:
1. 排骨洗净沥干水分,拍碎蒜头。
2. 排骨用淀粉拌匀,加入蒜蓉、生抽、盐、生粉(注意盐不要下太多,酱油多一点)搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 芋头切块,入油锅炸一下。
4. 葱切碎,把芋头铺在盘子下面,排骨铺在上面。
5. 放入电饭煲,按煮饭键,饭差不多好的时候撒上葱粒即可。
做法二
材料:
排骨 500克
芋头 300克
蒜末 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
料酒 1勺
盐 适量
糖 适量
步骤: