电饭煲芋头蒸排骨

电饭煲芋头蒸排骨是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

材料

排骨 400克

芋头 小半个

蒜蓉 适量

生抽 适量

淀粉 适量

盐 适量

葱 适量

步骤

1. 排骨洗净沥干水分,拍碎蒜头。

2. 排骨用淀粉拌匀,加入蒜蓉、生抽、盐、生粉(注意盐不要下太多,酱油多一点)搅拌均匀,腌制10分钟。

3. 芋头切块,入油锅炸一下。

4. 葱切碎,把芋头铺在盘子下面,排骨铺在上面。

5. 放入电饭煲,按煮饭键,饭差不多好的时候撒上葱粒即可。

做法二

材料

排骨 500克

芋头 300克

蒜末 适量

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 2勺

料酒 1勺

盐 适量

糖 适量

步骤