羊肉饺子冻下

冻羊肉饺子的做法如下：

准备材料

冻羊肉 500克

生姜 适量

葱 适量

蒜 适量

料酒 适量

酱油 适量

盐 适量

香油 适量

胡椒粉 适量

解冻和腌制

将冻羊肉先解冻至室温，然后用刀切成小碎块。

生姜、葱、蒜切成细末备用。

将解冻后的羊肉放入碗中，加入适量的料酒、生姜末、葱末、蒜末和酱油，腌制20分钟，让羊肉入味。

搅拌成馅

将腌制好的羊肉放入搅拌机中，搅拌成细腻的肉茸。

取出搅拌好的肉茸，加入适量的盐、胡椒粉和香油，再次搅拌均匀。

冷冻保存