青椒土豆香菇腊肠的做法

青椒土豆香菇腊肠的做法如下：

准备食材

土豆 2个

腊肠 1根

青椒 1个

蒜 3瓣

香菇 6朵

植物油 适量

葱 适量

处理食材

土豆去皮切块，用水泡去多余淀粉，防止炒时粘连。

腊肠切片，蒸熟备用。

青椒切块。

香菇泡发，切条。

蒜切末，葱切葱花。

炒制过程

锅里放油，土豆煎至金黄色后取出备用。