白萝卜和胡萝卜做法

1. 把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮，切成大小适中而且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。

2. 腌制约半小时之后，萝卜会被腌制出水，把水倒掉，过两遍清水，把盐分洗掉。

3. 把萝卜块儿入进可以密封的容器中，把白醋全部倒进去，把小米椒切成圈也放进去，再加入适量盐，白糖也放进去。

4. 盖好盖子，摇匀之后，放进冰箱冷藏两个小时左右即可开吃，味道是酸甜可口的，非常的开胃。

1. 先把大白萝卜洗净刨皮擦成细丝，当然，您刀工好的话，手切也行。

2. 加入1小勺盐，拌匀，腌制一下，杀下水分。注意这里盐不要多，不然这菜就咸了。

3. 把萝卜腌制一小会儿，会杀出不少水，把水倒掉。

4. 把香菜洗净切长段，与生抽、陈醋、白糖、香油一起放进去。

5. 拌匀即可，拌匀后让它腌制上十来分钟再吃口感更好。

1. 白萝卜处理干净改刀切薄片，下入开水锅中煮两分钟，捞出备用。

2. 鸡肉剁成馅儿，加入胡萝卜末，葱末，姜末，盐、鸡精、生抽和少许胡椒粉，少许淀粉，少许香油，搅拌均匀备用。

3. 将调好的鸡肉馅儿团成丸子，用煮软的白萝卜片，逐一卷起来，摆放在盘中，大火上汽蒸八分钟以上，蒸好之后痹掉汁水。

4. 准备调一个料汁，空碗中加入适量豉油，香油，味精，搅拌均匀，淋在盘中，美味即成。

1. 白萝卜和胡萝卜分别洗净去皮，改刀切菱形片，莴笋削皮洗净，改刀切菱形片。木耳提前泡发，摘洗干净备用。

2. 锅里放油，放入青葱炒香，加入白萝卜、胡萝卜、莴笋和木耳快速翻炒均匀，保持食材的本味和原来的脆感。

1. 将白萝卜去皮洗净切成丝，胡萝卜洗净切丝；猪五花肉切丁，香菇切丁。

2. 炒锅注油烧热，下入葱花、五花肉丁、香菇丁炒香盛出装碗，放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、精盐、鸡精、白糖拌匀。

3. 制成丸子装盘，上锅蒸熟即可。

这些食谱不仅美味，而且营养丰富，适合各种口味的需求。希望这些建议能帮助您享受烹饪的乐趣!