鱼跟猪肉哪个市场大

根据最新的市场数据和分析， 猪肉市场仍然是中国最大的肉类市场。尽管鱼类的市场份额在逐渐增加，但猪肉的消费量依然占据主导地位。

具体来说，猪肉在中国人的饮食习惯中占据重要位置，是主要的肉类来源之一。尽管近年来鱼类的消费有所增加，但猪肉仍然是大多数家庭日常饮食的一部分。此外，猪肉的生产和消费量也受到政府政策的影响，例如对生猪养殖的扶持和猪肉储备的调节等。

尽管鱼类的市场份额在增加，但其在整体肉类市场中的占比仍然较小。鱼类的价格波动和市场供需关系也会对猪肉市场产生一定的影响，但总体来说，猪肉市场的规模和消费量仍然远超鱼类市场。

因此，综合来看，猪肉市场的规模大于鱼类市场。