超级飞侠蛋糕的做法
超级飞侠酷飞蛋糕
准备材料
6寸方形蛋糕胚
动物奶油
代可可脂巧克力
小飞机—超级飞侠酷飞蛋糕的做法
制作过程
6寸方形蛋糕胚分成2片,每片从中间切成2份,得到4片长方形蛋糕片。
其中2片长方形叠在一起,用另外两片蛋糕片,每片切一条3×7.5厘米的蛋糕条,摆成如图所示。
用剩余蛋糕片再切一个7.5×9厘米的蛋糕片,做飞机上层凸起的地方,最上面增加一小块蛋糕,增加飞机的高度。
用剪子、刀把蛋糕修剪的更具有流线型。
蛋糕加水果,抹奶油,巧克力转印配件,配件大小要根据自己做的实际蛋糕,画下来。
飞机翅膀放到机身上,飞机上层凸起单独在另外一个蛋糕托上抹。
把上层的小蛋糕放到机身上,翅膀抹奶油,调深色做飞机前面的深色机头,按上配件,贴上糯米纸打印的眼睛,描出身体细节纹路。
超级飞侠乐迪蛋糕
准备材料
圆形蛋糕胚
8寸
代可可脂
小飞机蛋糕——超级飞侠乐迪的做法
制作过程
圆形蛋糕胚分2层,用牙签在蛋糕表面画出乐迪的身体轮廓,按画好的轮廓,把蛋糕胚切好。
以第一片蛋糕为基础,把另外一片蛋糕切成和第一片一样的形状。
把切下来除了机身的蛋糕条,拿其中2条放在小飞机的尾部,切成如图的样纸,让机尾变长一截。
另外两条蛋糕,切掉两端,把这两条蛋糕,放在飞机顶部,刚刚切飞机尾部剩的蛋糕条,修剪在放在飞机顶部。
修飞机的形状,巧克力转印配件,用作支撑机尾,支架中间放一块棉花糖,用巧克力固定,起到稳固支架的作用。
用巧克力把支架固定在蛋糕托板上,小飞机放在蛋糕托上,机尾正好放在支撑的巧克力上面。
抹奶油,加水果,蛋糕整体覆盖一层薄薄的奶油,转印飞机的巧克力配件,按比例画图。
蛋糕顶部切掉三分之二,不切断,抹白色飞机底下的奶油,抹红色淡奶油的部分,用牙签画出飞机翅膀底下的细节。
用1号或者2号圆形裱花嘴把细节描好,用刮刀掀起飞机顶部的蛋糕片,把飞机翅膀放上,翅膀抹红色奶油,用牙签画细节,奶油描好,插上其他巧克力配件,糯米纸打印好眼睛,贴到蛋糕上。
小爱蛋糕
准备材料
6寸方形戚风蛋糕胚
代可可脂巧克力
吸管
纸棒
直升机—超级飞侠小爱蛋糕的做法
制作过程
6寸方形蛋糕胚去顶,平均分成2层,取其中一层,从边长三分之一处切开,把它切成15cm×10cm和15cm×5cm的2个长方形,小块儿长方形备用。
另一层蛋糕胚,切成15cm×2cm和15cm×13cm的2个长方形,小长条备用。
把15cm×13cm的长方形,从15cm的边长三分之一处切开,切成10cm×13cm和5cm×13cm的两个长方形。
把步骤1备用的5cm×15cm的蛋糕胚切成5cm×13cm的长方形,把2片5cm×13cm的长方形拼在一起,组成一个10cm×13cm的长方形。
蛋糕胚叠加在一起,修形状,整体略呈上小下大的梯形。
把小爱的修剪成如图所示,把步骤2中备用的2cm×15cm的蛋糕条,平均切成两条,修剪形状,放在小爱的顶部,作为顶部凸起。
随便找一块小蛋糕块,放在蛋糕顶部,作为螺旋桨的底座。
底层蛋糕胚上加水果,第二层为2个小长方形拼接成的一层,蛋糕外抹一层淡奶油,画出紫色与白色的分界线,先抹白色奶油,再抹紫色奶油。