大地芹菜怎么收
大地芹菜的收获方法主要有以下几种：
连根采收
当芹菜长到40~60厘米高，有商品价值时，可以一次性收获。
挖出根部，洗净扎捆，包装上市。
收获前应灌水，在地面稍干时，早晨植株含水量大，脆嫩时连根挖起上市。
叶柄分批采收
芹菜主要以叶柄供食用，可以分茬分批采收规格一致的叶柄。
当每簇长出7~10支长40厘米以上叶柄时采收，每次采下所有长40厘米以上的叶柄，一般可收3~4次。
采收后去除所有病、老、黄叶柄，喷洒杀菌剂，待新出3~4片叶时，再酌情施一次肥水。
此法适宜于秋延迟栽培和越冬保护地栽培的芹菜，采收期不严格，市场价格随采收时间延迟而升高。
间拔收获
早秋播种的芹菜，在田间栽培密度较大时，可分2~3次间拔长大的芹菜。
间拔时相邻两棵芹菜中间留出适当的距离，株距大约10厘米，行距大约15到20厘米。