西兰花蘑菇鸡肉咖喱

西兰花蘑菇鸡肉咖喱

食材准备

鸡肉：2块（鸡胸脯肉）

西兰花：1个

蘑菇：适量（可选）

土豆：1个

胡萝卜：1个

洋葱：1个（可选）

青红椒：各半个

咖喱块：1包

橄榄油：适量

盐：适量

黑胡椒：适量（可选）

淀粉：适量（可选，用于腌制鸡肉）

料酒：适量（可选，用于腌制鸡肉）

姜片：几片

干辣椒：2节（可选）

葱姜蒜片：适量

做法步骤

准备食材

西兰花洗净，热水加适量盐焯熟，围成圆。

鸡肉切块，青红椒切成小块，土豆和胡萝卜切成小块，洋葱和蘑菇（如果使用）也切成块。

炒制