电饭锅有煲仔饭功能
电饭锅确实具有煲仔饭功能。使用电饭煲制作煲仔饭的方法如下:
选择功能
如果电饭煲具有煲仔饭功能,直接选择该功能开始烹饪。
如果电饭煲没有煲仔饭功能,可以先按正常煮饭程序煮饭,在饭快熟时加入腊肠和腊肉等配菜,再焖煮一会儿。
准备食材
准备好所需的米饭、水、腊肠、腊肉、香菇、鸡蛋等食材。
将米饭淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量的水,按照一般炊米的比例(一杯米饭加一杯水)加入适量的水。
烹饪过程
盖上电饭煲的盖子,通电,按煲仔饭功能,没有的就按一般的煮饭功能。
烹饪完成后,打开盖子,撒上葱花(不喜欢可不要),然后盖上盖子焖5分钟。
将上层的腊肠、腊肉、香菇和鸡蛋与米饭拌匀,即可食用。
小贴士
如果电饭煲没有煲仔饭功能,可以先按正常煮饭程序煮饭,在饭快熟时加入腊肠和腊肉等配菜,再焖煮一会儿。