电锅蒸馒头多长时间熟

电蒸锅蒸馒头的时间主要取决于馒头的大小、形状、面团的发酵程度以及蒸锅的性能等因素。以下是一些常见情况和推荐时间：

一般需要蒸制20-30分钟。

如果馒头较小（直径约3-4厘米），蒸制时间约为10-12分钟，再焖5分钟左右。

直径约5-6厘米，蒸制时间约为15-18分钟，同样需要焖5分钟左右。

直径超过7厘米或特大馒头，蒸制时间可能需要25-30分钟甚至更长，焖的时间也相应延长至5-10分钟。

小馒头蒸制时间一般在12-15分钟左右。

确保馒头放入蒸锅后，从水烧开至蒸汽充沛时开始计时。

避免蒸得过久，以免馒头变得硬实。

蒸好后，可以用筷子插入馒头中间，如果插出来没有粘糊糊的面糊，就表示蒸熟了。

建议

发酵程度：确保面团充分发酵至原体积的两倍左右，这样馒头会更加松软。

水位控制：锅内加水要足够，但水位不能超过水位线，以免水漫到馒头上。

蒸锅性能：不同型号的电蒸锅可能会有不同的蒸制效果，建议参考具体产品的使用说明书。

通过以上信息，你可以根据馒头的大小和蒸锅的性能来调整蒸制时间，以确保馒头能够熟透且口感最佳。