金针菇肉碎煎蛋

金针菇肉碎煎蛋是一道美味的家常菜，结合了金针菇的鲜美和鸡蛋的滑嫩。以下是几种不同的金针菇肉碎煎蛋的做法，供您参考：

基础版金针菇煎蛋

金针菇洗净剁碎，与鸡蛋搅拌，加入适量酱油和盐调味。

平底锅加油，倒入搅拌好的金针菇鸡蛋液，煎至两面金黄即可。

丰富版金针菇肉碎煎蛋

金针菇、猪肉沫、蒜末、葱末备齐。

调味料包括生抽、蚝油、淀粉、老抽和清水混合均匀。

炒鸡蛋至金黄碎块，炒肉沫至变色，炒香蒜末与金针菇，最后合炒并收汁，撒上葱段。

简单版金针菇煎蛋

金针菇切小段，与鸡蛋、十三香、盐、葱花、孜然辣椒粉混合搅拌均匀。

平底锅加油，倒入金针菇混合物，煎至两面金黄，撒上孜然辣椒粉或椒盐粉。

调味版金针菇煎蛋

金针菇、猪肉末、蒜末备齐，调味料包括生抽、盐、胡椒粉。

炒鸡蛋至金黄碎块，炒肉沫至变色，加入金针菇翻炒，最后加入调味料翻炒均匀。