羊肉冬瓜海带虾仁

羊肉冬瓜海带虾仁可能指的是一道以羊肉、冬瓜、海带和虾仁为主要食材的菜品。根据提供的信息，以下是几种可能的菜品及其做法：

虾仁炒冬瓜

冬瓜去皮，对半切开，掏出种子，切片。

虾去皮收拾干净备用，姜蒜备用。

放入少许油，放姜蒜爆香，先炒一下虾仁，然后装盘出来。

放冬瓜去炒，冬瓜比较难熟，多炒一会。

炒的差不多要熟就放之前炒好的虾仁进去，翻匀，调味放盐，少许糖出锅即可。

海带冬瓜虾仁汤

海带洗净，切碎；冬瓜去皮洗净，切碎；虾仁洗净切碎；猪瘦肉切丝，备用。

炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜丝、葱末炝锅，下海带、冬瓜、虾仁、肉丝、精盐、料酒，煸炒片刻，加水适量，大火烧沸，撇去浮沫，改用文火煮15分钟，调入味精、酱油、胡椒粉，撒上香菜末即可。

冬瓜海带汤

冬瓜去皮去瓤切片。

起热锅烧油，下入蒜末炒香。