青椒切角

青椒切角的方法如下：

准备青椒

将青椒清洗干净，去掉顶部的茎和籽。

切法一：菱形切法

把刀与尖椒斜对着切，也就是菱形的45度角。

切一刀以后把尖椒滚转一下，侧翻一下，再切一刀。

重复上述步骤，直到切出菱形。

切法二：条状切法

刀背向下将青椒横刀切成两瓣。

去籽，将里面的白籽掏出去掉。

斜刀切成条状，倾斜角度越大越细长，想短就稍微横刀切下。

切法三：花刀切法

将青椒的内部朝上放在切板上。

用刀将青椒切成花刀状。

将花刀青椒翻转90度，再切成块状。

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