瘦肉猪肝陈皮粥的做法
瘦肉猪肝陈皮粥是一道营养丰富、具有多种功效的粥品。下面是这道粥的详细做法：
食材准备
猪肝 100克
瘦肉 100克
枸杞 100克
丝苗米 100克
水 1500毫升
姜片 2小块
陈皮 1小块
油 适量
盐 适量
豉油 适量
生粉 适量
胡椒粉 适量
酒 2-3滴
做法步骤
猪肝瘦肉的处理
猪肝和瘦肉清洗干净，切片。
加入盐、油、酒、胡椒粉、豉油、生粉拌匀，腌制15分钟备用。
枸杞的处理
枸杞一小把，摘出叶子，梗清洗干净后稍浸泡。
大米的处理
大米洗干净，用油稍拌一下，放置15分钟。
加入姜片和陈皮。