腌制猪元宝肉怎么腌制的

腌制猪元宝肉的具体步骤如下：

材料准备

猪肉：约500克

鱼糜：约200克

水发海参：约150克

水发冬菇：约100克

鸭肉松：适量

豆泡：适量

胡萝卜：适量

发菜：适量

鸡蛋黄：适量

红枣：适量

盐：适量

料酒：适量

生抽：适量

白胡椒粉：适量

葱姜蒜：适量

鸡蛋清：适量

淀粉：适量

腌制猪肉

将猪肉切成薄片，用刀背拍打松软，加入料酒、生抽、盐、葱姜蒜搅拌均匀，腌制片刻。

准备馅料