火锅底料鸡胸肉面条
麻辣鸡片面
材料:鸡胸肉1块,挂面1把,白菜叶1片,香葱少许,麻辣牛油火锅底料1块,酱油15克,水适量。
制作:
1. 鸡胸肉切薄片,白菜切丝。
2. 面条煮到8分熟,白菜丝煮软。
3. 放入麻辣牛油火锅底料,加酱油增味。
4. 转小火,鸡肉片入锅,变色后关火,撒香葱末。
水煮鸡胸肉面
材料:鸡胸肉1块,西蓝花(或其他配菜),料酒,老抽,生抽,生粉,胡椒粉,十三香,食用油,葱沫蒜末姜末,花椒粒,方便面饼,火锅底料。
制作:
1. 鸡胸肉切片,用料酒、老抽、生抽、生粉、十三香腌制30分钟以上。
2. 配菜洗净切好,葱沫蒜末姜末切好备用。
3. 锅里放油,炒香葱沫蒜末,加入配菜翻炒后出锅。
4. 锅里放火锅底料,加水煮沸,下腌制好的鸡胸肉片,转中小火煮8分钟。
5. 下方便面饼煮2分钟,捞入碗中,加配菜和汤底,撒上花椒粒和葱沫蒜末。
火鸡面
材料:鸡胸肉300g,火鸡面1袋,食用油一点。
制作:
1. 煮拉面。
2. 鸡胸肉放进平底锅中。
3. 把煮好的拉面放入,放入火鸡调料,搅拌均匀即可。
鸡胸肉火鸡面
材料:鸡胸肉2块,火鸡面1袋,橄榄油,马苏里拉芝士,盐,黑胡椒。
制作:
1. 鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制,用厨房纸吸干水分,剖开塞入锡纸,平底锅煎熟后焖15分钟。
2. 煮开火鸡面,拌匀,加入煎熟的鸡胸肉,撒上马苏里拉芝士,放入烤箱烤5分钟。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的食材和调料,制作出美味的火锅底料鸡胸肉面条。