米饭菜一起闷
米饭和蔬菜一起焖是一种美味的主食做法，可以让米饭充分吸收蔬菜的香气和营养，制作出既有口感又有营养的佳肴。以下是一种常见的做法：
食材准备
大米：300克
蔬菜：胡萝卜、土豆、五花肉、杏鲍菇、葱、姜、青豆、玉米粒等
调味料：盐、生抽、蚝油、芝麻油等
做法步骤
蔬菜处理
土豆和胡萝卜去皮切丝，杏鲍菇切丝，葱切段，姜切片。
五花肉切成适当大小的块状。
炒制蔬菜
锅中加油，放入葱姜炒香。
加入五花肉炒至6成熟。
放入土豆丝、胡萝卜丝、杏鲍菇丝，加入适量盐，炒至6成熟。
准备米饭
大米淘洗干净，放入电饭煲内。
将炒好的蔬菜铺在米饭上面。