面条不要菜怎么吃才好吃
如果你想要在没有菜的情况下吃面条,以下是一些推荐的做法:
花生麻椒拌面
材料:干花生仁、麻椒、辣椒、蒜、姜、面条。
做法:油热后放入花生仁、麻椒、辣椒炒香,放凉后加入蒜和姜,用蒜臼捶砸,加醋调拌。面条煮熟后,浇上辣椒酱即可。
酱油拌面
材料:面条、酱油、盐、醋。
做法:面条煮熟后,加入酱油、盐和醋拌匀即可。
拌面
材料:面条、小葱、生抽、老抽、油盐、白糖。
做法:小葱炸香后加入生抽、老抽、白糖和盐混合均匀,面条煮熟后过凉开水,拌入调料即可。
肉酱拌面
材料:肉沫、黄瓜、面条。
做法:调好肉酱料汁(生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、糖、淀粉、清水),炒熟肉沫后加料汁煮浓稠,面条煮熟后加入黄瓜丝和肉沫拌匀。