芋头丸子储存
芋头丸子的储存方法如下:
成型后的丸子可以冷冻保存
做好的芋头丸子,过凉水后捞起,沥干水分,随后放入保鲜袋中,捆绑后放入冰箱冷冻保存。这样想吃的时候再拿出来煮,非常方便。
分小包装,方便取用
建议将成型后的丸子分小包装,这样取用方便,也便于控制每次使用的量。
冷冻可保存一个月左右
成型后的芋头丸子在冷冻条件下可以保存一个月左右,但具体时间可能会因保存条件和丸子大小而有所不同。
未煮过的芋头丸子储存建议
如果想保存未煮熟的芋头丸子,可以在它们的表面撒一层淀粉,防止它们在储存过程中粘在一起,然后一起放入冰箱冷藏冷冻。通常,生芋头丸子可以在冰箱里保存几个星期。
冷却后放入冰箱
芋头丸子煮熟后,一定要立即用冷水过几遍,直到芋圆完全冷却。如果有冰水的话直接放冰水里泡个两三分钟左右会更好。接着一定要将芋圆的水分沥干。
用保鲜膜包裹
将芋圆放在保鲜膜中包裹好,再放入冰箱中冷藏,这样可以延长芋圆的保鲜期,并且不容易变硬。