白薯和芋头一起煮可以吗

白薯（红薯）和芋头可以一起食用。这两种食物之间并没有相互影响，且都富含营养，如淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质等。红薯含有丰富的维他命A、维生素E、磷、钙等，可提高机体免疫力，增强记忆力，保持皮肤弹性和光滑，并且有延年益寿的功效。芋头则有助于减肥、美容乌发、洁齿防龋等。

尽管白薯和芋头可以一起食用，但它们都含有较高的淀粉含量，对于脾胃虚弱或消化不良的患者，可能会导致腹部肿胀和疼痛。因此，这类人群应适量食用，并注意饮食规律，避免抽烟喝酒。

此外，虽然红薯经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维，有助于促进肠道蠕动和排便，但芋头含有较多的抗性淀粉，这些成分在消化过程中可能会产生气体，导致腹胀或不适。

综上所述，白薯和芋头可以一起食用，但需注意个人体质和健康状况，适量食用，避免过量摄入淀粉，特别是对于消化不良或脾胃虚弱的人群。