银耳花生怎样保存不会坏

银耳花生的保存方法有以下几种：

将干的新鲜花生包上保鲜膜后，放在冰箱里保存，这样可以防止虫子侵害，大约可以保存1年左右。需要注意的是，花生一定要晒得足够干才能冷冻保存，否则容易发霉。

将晒干的花生装在袋子里，密封起来，放在干燥通风的地方保存，可以保存半年以上。一定要确保花生已经晒干，否则湿的花生容易发霉。

真空保存可以避免空气中的细菌接触到花生，从而延长保存时间。这种方法需要一定的技术支持，但效果显著，可以保存非常久。

花生在20摄氏度以下、湿度8%以下的环境中保存，可以防止发霉，延长保质期。最好放在通风的地方或经常拿出来晒晒。

将花生米淘净、捞出后沥干，炒热后均匀拌上细盐和五香粉，然后摊开晾晒，干后装入塑料袋或其他密封容器中，这样处理后的花生米在三年内不会被虫蛀。

对于泡好的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天。

建议

对于花生：如果需要长时间保存，建议选择冷冻保存或真空保存，这两种方法都能有效延长花生的保质期。如果只是短期保存，放在干燥通风处即可。

对于银耳：泡发后的银耳建议尽快食用，若需保存，则应沥干水分后放入冰箱冷藏，并注意时间不要超过3天。干银耳则应放在阴凉干燥处保存，避免潮湿。

通过以上方法，可以确保银耳和花生在保存期间保持良好状态，延长其使用寿命。