香菇冬瓜饺子汤做法
香菇冬瓜饺子汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作香菇冬瓜饺子汤的详细步骤：
材料准备
冬瓜 适量
五花肉 适量
香菇 适量
鲜味蚝 适量
洋葱 适量
姜 适量
盐 适量
食用油 适量
酱油 适量
老抽 适量
制作步骤
冬瓜处理
将冬瓜洗净切成细丝，放入适量盐腌制20分钟，然后挤去水分备用。
面粉和肉馅准备
将面粉配水和好，醒上20分钟。
将五花肉洗净剁成肉馅。
将香菇清洗干净切碎。
将洋葱洗净剁碎。
炒制馅料
炒锅里放油，烧制油热关火，放置一边凉凉。
把冬瓜、五花肉、香菇、洋葱、姜放入馅料中。
在馅料里分别放入盐、熟好的食用油、酱油、老抽、鲜味蚝油，搅拌均匀即可。