芹菜为什么长得很细棵

芹菜长得很细棵的原因可能有以下几点：

温度过高：

芹菜适宜的生长温度为15至20摄氏度，如果温度长时间高于20摄氏度，芹菜容易徒长，导致茎秆细长。

浇水过多：

芹菜不耐干旱，但过度浇水会导致根部缺氧，影响根系的正常生长，从而影响茎秆的粗壮。

施肥不足：

芹菜对氮、磷、钾、钙、镁等元素的需求量很大，如果施肥不足，特别是缺乏氮肥和磷钾肥，会导致茎秆细弱。

光照不足：

芹菜喜中等强度的光照，如果光照不足，会影响光合作用，导致植株生长不良，茎秆细长。

品种问题：

有些芹菜品种本身就比较细矮，这与品种的管理和遗传特性有关。

根系受损：

在育苗移栽过程中，主根容易受到损伤，导致植株迅速长出较多侧根，而主根不发达，须根相对较少，也会影响茎秆的粗壮。

缺硼：

据有关资料记载，主根发达、茎秆细的现象，在肥力充足的情况下，大多是缺硼造成的，喷施0.1%的硼肥可以改善这一症状。

综上所述，要使芹菜长得粗壮，需要注意控制温度和浇水，合理施肥，保证充足的光照，选择适合的品种，并注意保护根系，避免根系受损。如果已经出现茎秆细长的现象，可以通过喷施叶面肥、补充微量元素等方式进行改善。