南瓜煮金针菇

南瓜煮金针菇是一道营养丰富且口感清淡的汤品，适合各种人群食用。以下是几种不同的南瓜金针菇汤做法：

基础版南瓜金针菇汤

原料：南瓜400克、金针菇250克、清水600克、盐2克。

做法：

1. 南瓜去皮去籽，切成小块。

2. 金针菇去蒂洗净，切成适当长度的小段。

3. 锅中加入清水，将南瓜块放入锅中，用大火煮开后转小火慢慢炖煮至南瓜变软烂。

4. 加入金针菇段，继续煮至金针菇熟透。

5. 加入适量的盐调味，最后撒上葱花或香菜作为装饰，即可出锅。

健脾胃排毒汤

原料：南瓜400克、荷兰豆100克、金针菇250克、鸡高汤800克、清水600克、盐2克。

做法：

1. 南瓜去瓤切块，嫩的南瓜不需要打皮。