青椒焖蛋角

青椒焖蛋角是一道美味的家常菜，主要食材是青椒和鸡蛋。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

青椒 1条

鸡蛋 3颗

沙拉油 1汤匙

盐 1小匙

自制番茄块 1大匙（也可以不加，主要是配色用）

制作步骤

青椒洗净切条状。

鸡蛋与沙拉油、盐一起打匀。

将青椒加入蛋液中，放入电锅蒸10分钟即可食用。

注意事项

蒸蛋时，可以在碗上面盖上保鲜膜，防止水滴落入。

如果喜欢口感更丰富，可以在蒸蛋前加入一些葱花或虾皮提味。

希望你能成功制作出美味的青椒焖蛋角，享受烹饪的乐趣!