烧素菜调料

烧素菜时，可以使用以下调料来增加风味：

基础调料

油：无论是植物油还是猪油，都是炒菜的基础。

盐：用于调味和提鲜。

酱油：用于增加色泽和鲜味，但应最后加入以避免破坏其营养成分。

鸡精或味精：用于提升鲜味。

葱、姜、蒜：用于增香去腥。

调味料

辣椒面：用于制作辣椒油，增加辣味。

花椒粉：增加麻味。

醋：用于提鲜和增加酸味。

糖：用于中和酸味和增加甜味。

芝麻油：用于提香。

香油：用于增加香气和口感。

其他调料