凉拌蘑菇银耳的做法

凉拌蘑菇银耳的做法如下：

银耳：适量

鲜蘑：适量

蒜：适量

盐：适量

蚝油：适量

麻油：适量

糖：适量

醋：少许

银耳提前用温水泡发，泡发后捞出，清水洗净备用。

鲜蘑洗净，切成小条，潮水过凉水攥干。

蒜切末，盐、蚝油、麻油、糖、醋等调料准备好。

将泡发好的银耳切成适合大小的块状，鲜蘑条放入碗中。

加入蒜末、盐、蚝油、麻油、糖、醋等调料，搅拌均匀即可。