柠檬银耳汤

柠檬银耳汤是一款清新可口的甜品，以银耳、柠檬、雪梨和冰糖为主要食材，具有酸甜适中的口感，适合多种场合食用。以下是几种不同的柠檬银耳汤做法：

食材：鲜银耳、柠檬、小红枣、冰糖、雪梨。

步骤：

1. 银耳清水泡洗10分钟，去掉根部，撕成小块。

2. 锅内放足量水，放入银耳和红枣，大火烧开转小火。

3. 柠檬冲洗干净，用盐搓洗后切成薄片。

4. 雪梨去皮切块。

5. 银耳出胶后加入柠檬片继续熬煮五分钟，最后放入冰糖。

6. 常温晾凉或冰镇后食用。

食材：鲜银耳、柠檬半个、小红枣10个、冰糖半碗、雪梨半个。

步骤：

1. 银耳清水泡发后撕成小朵。

2. 锅中水烧开后放入银耳和红枣，煮至软糯。

3. 柠檬切薄片，雪梨去皮切块。

4. 加入冰糖和柠檬片，继续煮5分钟。

5. 晾凉后放入冰箱冰镇，食用时加入冰块口感更佳。

食材：鲜银耳、青柠檬1个、蜂蜜1勺、百香果1个、冰块若干块。

步骤：

1. 银耳剪去黄色根，洗净后撕成小朵，煮2分钟后捞出放入碗中。

2. 柠檬切两片，其余挤出果汁，加入蜂蜜和冰块调成汁。

3. 将银耳加入调好的汁中，再放入柠檬切片，完成。

食材：银耳1/2朵、雪梨1个、柠檬半个、枸杞5g、矿泉水1400ml、冰糖70g。

步骤：

1. 银耳浸泡4小时，洗净去蒂撕小碎块。

2. 雪梨去皮去核切小块。

3. 银耳、雪梨、水、冰糖倒入电压力锅中，煲50分钟。

4. 柠檬切片去籽，枸杞洗净，加入电压力锅中焖5分钟。

5. 晾凉后放入冰箱冰镇，食用时加入冰块。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。柠檬银耳汤不仅口感清新，还具有美容养颜的功效，适合日常饮用。