山楂拌银耳

山楂拌银耳是一道美味健康的甜品，以下提供几种不同的做法：

简单拌制

材料：银耳1朵、山楂罐头1瓶。

做法：

银耳冷水泡发，摘洗干净后焯水，过冷水，控净水分。

将银耳装入盘中，将山楂罐头带汤汁倒入盘中，拌匀浸泡几分钟即可食用。

加入其他食材

材料：银耳1朵、山楂罐头1瓶、苹果1个、干银耳3克、冰糖适量、水400毫升。

做法：

银耳提前泡发，撕成小块。

山楂去核，苹果洗净切块。

将所有食材放入搅拌机中，加入水400毫升和冰糖，搅打均匀，过滤后冷却。

倒入杯中，热饮或冰镇后饮用，可加薄荷叶或柠檬片增添风味。

煮制

材料：山楂15克、银耳15克、饮用水300—400毫升。

做法：

银耳用温水泡发，山楂洗净。

锅内放入清水，将山楂和银耳放入，小火煮茶30分钟，煮成茶饮。

加入果泥

材料：山楂果肉200克、银耳10克、雪梨果肉150克、冰糖适量、清水1000毫升、玫瑰花8朵。

做法：

银耳提前泡发，撕成小块。

山楂去核，雪梨削皮切块。

将所有食材放入破壁机中，加入清水1000毫升和冰糖，搅打细腻。

将银耳羹倒入碗中，加入山楂雪梨泥，搅拌均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。例如，简单拌制适合快速制作，加入其他食材适合追求更多层次口感，煮制适合喜欢茶香，而加入果泥则适合喜欢细腻口感和丰富营养的饮品。