油炸糖块做法
油炸糖块的做法如下:
准备材料
糖果(可以选择硬糖或软糖,确保大小适中)
面粉
鸡蛋
面包糠或碎面包屑
油(用于炸糖果)
裹粉步骤
将糖果逐个放入面粉碗中,确保表面均匀粘上一层薄薄的面粉。
将粘有面粉的糖果放入鸡蛋液中,确保整个糖果表面被鸡蛋浆裹得均匀。
用干净的手将糖果沾上一层面包糠,确保糖果表面均匀地裹上一层脆脆的面包糠。
炸制过程
取一口大小的平底锅,放入适量的油,然后将锅加热至中火。
当油温达到适宜温度后,将糖果轻轻地放入炸油中。注意不要放入过多的糖果,以免油温降低。
等待糖果变成金黄色,通常只需要大约1分钟的时间。用筷子或者漏网将炸好的糖果捞起,放在纸巾上吸干多余的油。