金针菇咋样超好吃

金针菇是一种非常受欢迎的食用菌，以其独特的口感和丰富的营养价值而著称。以下是一些让金针菇更加美味的做法：

蒜蓉金针菇

食材：金针菇1捆、蒜5瓣、生抽2勺、蚝油1勺、糖半勺、盐1小勺、小米辣2个、葱1根、蒸鱼鼓油1勺。

做法：

1. 金针菇洗净去根，掰小朵摆盘子里；小米辣切圈，葱切花，蒜打成蒜蓉。

2. 起锅热油爆香蒜末和辣椒，加入1小勺盐、半勺白糖、2勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀。

3. 将炒好的蒜蓉浇在金针菇上，大火蒸8分钟。

4. 出锅后淋上1勺蒸鱼鼓油、撒上葱花即可。

口感特点：蒜香浓郁，清爽不油腻，比肉还好吃，超级下饭。

金针菇培根卷

食材：培根适量、金针菇适量、牙签若干、黑胡椒、生抽、料酒、蜂蜜等调料。

做法：