金针菇木耳猪瘦肉

金针菇木耳猪瘦肉是一款营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合多数人群食用，尤其是需要控制饮食和追求健康的人群。

主要食材

金针菇：1斤

猪瘦肉：半斤

黑木耳：10-15片

所需配料

盐：适量

猪油：1勺

香葱：适量

生粉：适量

酱油：适量

料酒：适量

葱：2根

鸡精粉：适量

姜：适量

蒜：适量

辣椒：适量

洋葱：适量

制作步骤

准备食材

黑木耳提前用温水泡发，清理干净后用清水冲洗。

猪瘦肉用清水冲洗干净，斜刀切成薄肉片，加入盐、生粉及少许清水，搅拌均匀，腌制10分钟。

金针菇用剪刀剪成小段，用清水洗干净。

葱切成葱花，姜切丝，蒜切末，辣椒切段，洋葱切块。