加拿大做饭调料

在加拿大，常见的做饭调料包括：

盐和胡椒粉：

这是最基本的调味品，适用于各种菜肴。

枫糖：

加拿大特色调料，常用于烹饪和调味，如枫糖火锅。

Poutine：

由炸薯条、奶酪和肉汁组成的加拿大特色菜肴。

多香果（Allspice）：

具有丁香、肉桂、肉豆蔻和胡椒的味道，常用于烹饪肉类菜肴、南瓜派、红薯派等。

茴香籽、小茴香和肉豆蔻：

这些香料具有甜味和熏味，常用于各种菜肴中。

孜然：

常用于墨西哥、地中海、加勒比、牙买加等地区的烹饪，也适用于烧烤。

刺山柑花蕾（Capers）：

虽然严格来说不算香料，但常用于调味，如沙拉酱和鱼类菜肴。

柠檬汁：

常用于调味和腌制食物，如三文鱼。

卡真调料：

加拿大和西南美洲的一种调料，具有香浓清淡的特点，适用于肉类、鱼、家禽和蔬菜等菜肴。

泰式甜辣酱：

适用于各种菜肴，如醋溜土豆和高压锅焖排骨。