超市买的松仁玉米做法

松仁玉米是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材准备

玉米粒 200g

松仁 40g

胡萝卜 半根

黄瓜 半根

油 适量

糖 适量

盐 少许

制作步骤

黄瓜切丁

胡萝卜切小丁

玉米粒煮熟捞出

冷油倒松仁，小火煸炒，变色之后盛出

锅中倒油，加入黄瓜丁、胡萝卜丁，翻炒

加入玉米粒，翻炒

加盐、糖之后，翻炒均匀之后盛出

做法二

食材准备

松仁 50克

油，盐，糖 适量

葱白，姜片 适量

制作步骤

超市买的松仁玉米一袋自然解冻，洗净装盘

松仁洗净装盘

枸杞子洗净浸泡

葱姜切好备用

黄瓜去皮切丁

炒锅放入少许油，松仁小火炒制，炒好后出锅备用

炒锅再放入油，放入葱姜，出香味后捞出葱姜

倒入玉米粒翻炒，加入白糖两勺，盐少许

最后放入黄瓜丁，枸杞子再翻炒几下即可关火

出锅盛盘把松仁撒在上面

做法三

食材准备

玉米粒400克

剥壳松子仁100克

红辣椒1个

青辣椒1个

香葱2棵

食用油15克

精盐1小匙

白糖3小匙

味精1小匙

制作步骤

辣椒切小丁，香葱切末

玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干

中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味

炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉

炒锅倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜

做法四

食材准备

玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水

制作步骤

胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用

大火烧锅，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热均匀，至金黄色时盛出摊在大盘中晾凉

大火烧热炒锅，倒入适量植物油，待油六成热时先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒

转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟

开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。