高压锅焖鲫鱼的做法

高压锅焖鲫鱼的做法如下：

用料

鲫鱼10条

酱油10勺

米醋5勺

料酒5勺

白糖3勺

蒜1头

姜7~8片

葱1棵

八角3个

桂皮1块

清水1小碗

小葱1把

做法步骤

前期准备：

鲫鱼收拾干净，洗净。

小葱铺到锅底。

鱼放到葱上面。

鱼上面放葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮。

把调料倒入里面，腌半个小时左右。

烹饪过程：

放入电压力锅，时间设置30分钟。

时间到，放完气以后出锅。

提示和建议

鲫鱼在煎之前可以在身上两面各拉几刀，这样更容易入味。

在高压锅中压制时间可以根据个人口味调整，如果喜欢更酥烂的口感，可以适当延长压制时间。

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味的高压锅焖鲫鱼。