特殊的早餐
早餐"披萨"
吐司一面刷一层番茄酱,放一片早餐奶酪;
洋葱、青椒切丁或切条洒在奶酪上面,小香肠切片铺在最上面;
表面撒上马苏里拉奶酪;
放入铺油纸的烤盘中,烤箱上层,180度,5-10分钟。
香煎里脊葱卷
里脊肉切片,小葱切段;
肉片里放入葱段卷起,用牙签固定;
孜然粉、辣椒面和盐拌匀;
锅热后入一点点油,入肉卷煎,待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎下);
待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的调料用刷子刷上去,使每一面都有味道。
肉碎蛋香烙饼
肉碎加入腌料拌匀;
烧热油,下蒜蓉爆香,下肉碎炒熟,盛起;
蛋打散,加入肉碎、香菜末和调味料,拌匀;
煎锅加油烧热,倒入适量蛋浆煎至定型,反转另一面再煎至金黄色上碟。
南瓜薄饼
把南瓜丝盛入小盘,然后放入蒸锅蒸软;
蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝;
把南瓜丝、青红椒丝放入大容器,再打入一个鸡蛋拌匀,接着加入适量面粉,然后加入海带汤调节浓稠度,最后加少许盐调味,面糊就调好了;
平底锅中加入少许油烧热,舀入适量面糊摊成圆饼,两面金黄。
干炒牛河
牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制;
锅烧热,用香油和食用油煸炒牛肉;
小火煸炒河粉,加豆芽、洋葱,用盐、蚝油、酱油调味;
加入炒好的牛肉、青红椒翻炒,出锅后加蛋皮丝即可。
海鲜炒乌冬面
乌冬面煮熟备用;
海鲜(如虾仁、鱼片等)切好,用料酒、盐、胡椒粉腌制;
锅烧热,加少量油,先炒海鲜至变色,盛出;
锅加少量油,放入蔬菜(如青椒、洋葱等)翻炒,再加入海鲜和乌冬面,加盐、酱油调味,翻炒均匀即可。
这些早餐不仅美味可口,而且融合了不同的风味和文化,适合不同的口味和需求。希望这些建议能为你的早晨带来一些新的灵感!