用电饭锅炸肉片

用电饭锅炸肉片的方法如下：

准备食材

猪里脊肉或五花肉（根据个人口味选择）

淀粉

面粉

盐、味精、花椒面（可选）

油（用于炸制）

腌制肉片

将肉切成薄片，厚度控制在1厘米左右。

放入盐、味精、花椒面（可选）进行腌制，腌制时间根据个人口味调整。

腌制好的肉片放入淀粉中拌匀，再撒上少许水，然后放入面粉中拌匀，确保每片肉都裹上一层薄薄的面粉和淀粉的混合物。

炸制肉片

电饭锅内加入适量的油，加热至7-8成热（约170-180摄氏度）。

将腌制好的肉片放入油锅中，用中火炸制，炸至金黄色，捞出沥油。

享用

将炸好的肉片装盘，即可享用酥脆可口的炸肉片。

小贴士：

炸制过程中要注意油温的控制，避免油温过高导致外焦里生。