宝宝虾肠的做法

宝宝虾肠的做法如下:

挑选新鲜基围虾,将鲜虾洗干净后剥壳,去掉虾肠,把肉打碎,加入玉米淀粉,把肉泥和淀粉混合均匀,再用模具把虾肠做好,同时可以注意把虾肠做的好看一点,让宝宝更喜欢吃。

虾剥壳去除虾线剁成泥加入姜,然后加入香菇、调味、蛋清打出筋,铺在保鲜膜上,上锅蒸15-20分钟,蒸好感觉变大一点,已经成型了,切好就能食用。

准备好所有材料放进料理机,一周岁以后的宝宝可以稍微加点盐,裱花袋挤进模具里面,震两下,冷水上锅蒸15-20分钟,出锅后宝宝一口气吃了两根。

首先准备大虾十只,去皮用柠檬腌制20分钟,虾加入一个蛋清打成泥,虾泥加淀粉和调料搅拌均匀,装入裱花袋,挤在油纸上卷起,上锅蒸15分钟即可。

10个虾仁处理好虾线虾肠去壳,切几片姜片腌10分钟去腥,胡萝卜去皮切丁在料理机里打碎,菠菜洗好备用,蛋清忘记拍图了,来个合影吧,虾仁剁碎,图上这些放一起搅拌均匀加入淀粉,在搅拌,家里没裱花袋找了食品袋弄的,挤到模具里才想起来竟然忘记刷油了,弄好后盖上盖放入锅里蒸20分钟,关火后在闷5分钟先不要直接打开,当当当,完成了,看着不错,没刷油竟然一点没沾,看来这个模具买值了,宝宝一次吃了三根,很给面子。

虾剥壳,把所有东西放一起打,多搅打一会,装入裱花袋,挤热水上锅蒸,20-25分钟就可以了。

鲜虾去头去虾肠去腹部虾筋,切成小块,切好的虾块用柠檬片腌制一下去腥,腌制过的虾块入搅拌机打泥,小宝宝细腻一点,大宝宝可以适当保留颗粒感,打好的虾泥应该有一点点筋道的感觉,加入玉米淀粉,搅一下,分次加入鸡蛋清,能拌匀了就好,筷子顺时针方向快速搅拌5分钟以上,使虾泥起筋,这样做出的虾肠不容易散,香肠模具刷薄油,虾泥入裱花袋,挤入模具,盖上盖子,大火蒸15分钟至虾肠完全熟透,冷却一下下脱模,吃一口,香香甜甜又有劲,大人宝宝都爱吃。

鲜虾去壳后挑出虾线,洗净切成小块,挤入适量柠檬汁腌制10分钟左右,鲜虾放入料理机中搅拌成泥状,虾泥加入玉米淀粉和蛋清,使用筷子顺时针搅打,直到鲜虾泥起胶,准备好一张锡纸,把鲜虾泥放入锡纸中,两头拧紧,包成糖果的形状,放入蒸汽烤箱中,选择蒸汽模式,上下120度蒸15分钟,蒸好后取出待凉剥去锡纸即可。

准备好的虾仁和里脊肉分别切成小丁和小块,破壁机中打制成细腻的肉泥,加入鸡蛋清,盐,鸡精,柠檬汁,打制成细腻的肉泥,加入玉米淀粉和食用油,均匀搅拌上劲备用,裱花袋灌入肉泥,锡箔纸平铺在砧板上,刷上一层食用油之后,挤出一根直径10cm左右的肉条。

这些做法都适合宝宝食用,可以根据宝宝的口味和接受程度选择合适的做法。