薄豆腐包金针菇
薄豆腐包金针菇是一道美味的菜肴，主要材料包括内脂豆腐和金针菇。以下是制作这道菜的步骤和一些相关信息：
材料
内脂豆腐：一盒
金针菇：150克
剁椒：一勺
大蒜：一头
小葱：两三根
油：三汤匙
生抽：一汤匙
盐：一茶匙
步骤
准备材料
金针菇去根洗净，沥干水。
内脂豆腐切成薄片或块状。
炒制调料
热锅，倒入一半的油（1.5汤匙），放入蒜末和盐，小火慢慢翻炒至蒜末变成浅金色，关火。
铺料
将炒好的蒜末和油一起平铺在金针菇表面。
平铺一勺剁椒。
淋上生抽。
蒸制
锅里加水烧开，将金针菇放入蒸锅中，大火蒸十分钟。