小褐菇的做法

小褐菇（也称口蘑）是一种非常受欢迎的食材，可以制作出多种口味的菜肴。以下是几种小褐菇的做法：

土豆烤褐菇

食材：褐菇 350克，土豆 250克，大蒜 3瓣，欧芹 1小把，橄榄油适量，海盐适量，现磨黑胡椒少许。

步骤：

1. 土豆去皮切成小块，煮6-7分钟至熟透，沥干水分备用。

2. 褐菇洗净切成小块，大蒜切片，欧芹切末。

3. 平底锅倒入橄榄油，加热后放入褐菇翻炒，加海盐调味。

4. 加入煮好的土豆块，继续煎至表面金黄。

5. 加入大蒜和欧芹，快速翻炒均匀。

6. 出锅前撒上现磨黑胡椒调味。

简单炒褐菇

食材：褐菇 250克，大蒜 2瓣（切末），生姜 1小块（切末），酱油 2汤匙，白胡椒粉 适量，盐 适量，植物油 2汤匙。

步骤：

1. 褐菇洗净切片，用纸巾擦干水分。