西红柿汤锅蘸水

西红柿汤锅蘸水可以根据个人口味进行制作，以下提供几种不同的蘸水做法：

西红柿翻炒，加少许酱油。

西红柿出汤后放入葱段小火熬制。

熬至差不多时打入蛋花。

加入油泼酱泥和适量鸡精，搅拌均匀即可。

西红柿切片，蒜用蒜臼捣烂，加入烧至冒烟的热油泼熟盛出。

锅底烧热油，放入葱花爆香后倒入西红柿，炒至软烂。

加水煮开后倒入打散的鸡蛋，关火，拿碗盛出。

调蘸汁，在西红柿蛋汤中加入两勺泼好的蒜泥油，一勺油泼辣子，胡椒粉1/2茶匙，十三香1茶匙，盐2-3勺。

胡辣椒面、芝麻酱、折耳根、姜碎、蒜碎、豆腐乳、炸好的豌豆、炸好的花生碎、白芝麻少许、葱花、酱油1勺、盐少许、鸡精少许混合。

汤锅的汤烧开后，往“胡辣椒调料”上，加一点烧开的汤。

蚝油、香油、小米椒、蒜泥、葱、芝麻混合。