黄面和芋头芋头

“黄面和芋头”可以指的是 芋头面条或 芋头煎饼等食物。

芋头面条

芋头面条是一种以芋头为主要原料的面食，通常的做法包括：

准备材料：

芋头、面条、油、盐、葱、醋等。

处理芋头：

将芋头去皮切成薄片，葱花备用。

炒制：

锅里放油，油热后加入葱花炝锅，再加入芋头片翻炒。

煮面：

锅中加水，煮开后加入面条，多煮一分钟让芋头更面。

调味：

面条煮好后加盐，煮两分钟，加鸡蛋和醋提鲜。

芋头煎饼

芋头煎饼是一种以芋头为主要原料的煎饼，常见的做法包括：

准备材料：

芋头、面粉、油、白糖等。

处理芋头：

将芋头煮熟，压成泥状。

和面：

加入面粉、白糖，揉成面团。