又酥又脆的油炸小面食材

要制作又酥又脆的油炸小面，可以尝试以下几种方法：

简单炸小面

食材：面条、食用油、椒盐粉、葱花、白芝麻。

做法：

1. 把面条切成小段，油热后放面条，小火炸两分钟到金黄酥脆。

2. 捞出后撒点椒盐粉和葱花、白芝麻拌匀即可。

油炸馓子

食材：白面、盐、调料。

做法：

1. 将白面加盐和调料，搓成细条，一圈圈放入油中炸制而成。

2. 炸成后的馓子圈圈相连，外形美观，又酥又脆。

糖油糕

食材：面粉、白糖、清水。

做法：