虾片油炸不
虾片 可以通过油炸的方式制作，并且能炸出酥脆可口的口感。以下是炸虾片的基本步骤和注意事项：
油温控制
油温应控制在160-170℃之间，这样可以确保虾片迅速膨胀且均匀受热。
也可以先扔一片虾片试炸，大概5秒就会膨胀开来，再根据情况调整油温和时间。
炸制时间
虾片在油中炸十几秒左右即可捞出，具体时间可以根据油温和个人口感进行调整。
如果油温合适，虾片会在放入油中后迅速膨胀，大约5-6秒即可。
炸制技巧
一次不要放太多虾片进行炸制，以免照顾不过来导致部分虾片炸焦。
炸制过程中要轻轻搅拌，确保虾片均匀受热，膨胀伸展。
炸好的虾片应捞出后放在吸油纸上，以控制油分并吸去多余的油脂。