金针菇和秋葵粉丝

金针菇和秋葵粉丝可以一起制作成多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

蒜蓉蒸秋葵

原料：粉丝、金针菇、秋葵、干辣椒、蒜、小葱、芝麻、生抽、蚝油、糖、五香粉、盐。

步骤：

1. 粉丝泡软，过冷水，铺在盘底。

2. 金针菇焯水后过冷水，铺在粉丝上。

3. 秋葵洗净焯水30秒，切面朝上码在金针菇上。

4. 准备蒜汁，加入蒜蓉、小葱、干辣椒、芝麻、五香粉，热油泼入激发出香味。

5. 加入生抽、蚝油、糖、盐调味，淋在秋葵上。

6. 上锅水开后蒸5分钟，撒上葱花即可。

蒜蓉粉丝蒸秋葵

原料：秋葵10根、大蒜一个、粉丝25克（细的）、盐适量、糖适量、生抽适量、麻油适量、蚝油适量、植物油适量。

步骤：

1. 秋葵洗净去掉头尾，切段。