香蕉糯米丸子的做法

香蕉糯米丸子的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

食材 ：香蕉2个，白糖适量，面粉适量，糯米粉适量，面包糠适量。

步骤

把香蕉去皮用勺子捣成泥。

放入两小勺的白糖和适量的面粉。

放入一小碗的糯米粉搅成面絮状，再揉成面团醒10分钟左右。

将面团揉成长条，揪成小挤子，揉成小圆形。

粘上面包糠备用。

锅中热油，五成热时下入香蕉糯米丸子，小火炸至金黄酥脆即可。

做法二：

食材：

香蕉，糯米面粉，纯牛奶，白糖，椰蓉。

步骤

香蕉剥皮切成薄片，用榨汁机打成汁，加入纯牛奶备用。

碗中倒入糯米粉和白糖，倒入香蕉汁，搅拌成面糊。

揉成光滑的面团，揪成小圆球，放入蒸格中。

蒸锅中加水，放入蒸格，大火蒸20分钟。

取出蒸好的丸子，裹上椰蓉即可。

做法三：

食材：

香蕉1根，糯米粉适量，牛奶适量，糖适量，面包糠适量，植物油适量。

步骤

香蕉捣烂，加入糯米粉和牛奶，揉成面团。

锅中加油，七成热时，将面团揉成丸子炸至金黄。

做法四：

食材：

香蕉1个，糯米粉40克，开水少量，食用油少量，白糖适量，椰蓉适量。

步骤

香蕉切成小块，用开水泡化白糖后倒入糯米粉中，揉成面团。

将香蕉块包入面团中，锅中加油，将小丸子炸至裂开。

捞出丸子，倒入椰蓉中即可。

做法五：

食材：

香蕉1根，糯米粉适量，蜜豆适量，面包糠适量，植物油适量。

步骤

香蕉压成泥，加糯米粉混合均匀，根据香蕉个数和大小添加糯米粉。

混合均匀后分成6等分搓圆，加入蜜豆用虎口收紧滚圆。

准备面包糠，将丸子裹满面包糠，热油锅炸至金黄。

做法六：

食材：

香蕉2根，糯米粉250克，糖适量，温水适量，食用油适量。

步骤

香蕉去皮切块，糯米粉加糖搅拌均匀，加入温水搅拌成稠糊状。

香蕉块沾上面糊，放入热油锅中煎至金黄色即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。